Как открыть магазин сладостей

Как открыть магазин сладостей
Как открыть магазин сладостей
Магазинов сладостей в последнее время становится все больше. На то есть несколько причин, и главная среди них – это рост благосостояния людей, позволяющий им чаще баловать себя кондитерскими изделиями. С точки зрения предпринимателя это очень доступный бизнес: не нужны специальные знания и большие инвестиции. Среди прочих, есть возможность открыть магазин по франшизе, что позволит сократить затраты до 300 тыс. р.

Как открыть магазин сладостей
Как подсказывает название, магазин сладостей является специализированным торговым заведением, предлагающем покупателям конфеты, мармелад, карамель, разнообразные коктейли, мороженое и прочие сладости. Витрины современного магазина наполнены развесной карамелью и конфетами, порционным мороженым, шоколадными плитками, леденцами, мармеладные изделия, а также клиентам предлагаются напитки – фреши и смузи, кислородные или молочные коктейли.
Магазины сладостей отличаются высокими наценками, которые стартуют от 200% и достигают 500% по некоторым видам товара. Себестоимость товара – достаточно низкая, около 20%. Цены варьируются, но в среднем являются высокими. Например, 100 гр. мармелада обойдется в 70 р., стоимость 50-граммовой порции мороженого составляет 45 р., за 400 мл. молочного коктейля клиент платит 70 р., а за 200 мл. свежего сока – 100 р.
Где расположить магазин?
Прибыльность бизнеса будет напрямую зависеть от того, насколько удачно выбрано местоположение магазина. Для привлечения большого числа посетителей его следует разместить в многолюдном месте, например, в торговом центре или развлекательном комплексе. «Остров» площадью 10-15 кв.м станет оптимальным решением. В связи с небольшой площадью, арендная плата составит не более 15-30 тыс. рублей в месяц. Чтобы арендовать площадь, нужно обратиться к администратору торгового центра. Для получения согласия следует подробно рассказать, что будет продаваться в магазине и некоторые другие детали проекта. Администрации важно, чтобы новая торговая точка соответствовала общему стилю торгового центра.
Основное преимущество размещения магазина в торговом центра – это возможность работать круглый год, не подвергаясь сезонным перепадам. Зимой Вы сможете успешно продавать мармелад, конфеты и карамель, а летом – мороженое и разнообразные коктейли.
В декабре и январе есть шанс получить максимальный доход. При расположении магазина на улице или при уличной торговле, Ваш заработок будет ограничен лишь теплым сезоном.
Что потребуется для открытия нового магазина?
Инвестиции составят от 245 тыс. р., в том числе:
1) арендная плата на месяц вперед – 15 тыс. р. и выше;
2) закупка оборудования и мебели – 150 тыс. р. и выше;
3) поставка сладостей, фруктов и прочих составляющих для напитков – 50 тыс. р. и выше;
4) регистрация, расходы на транспорт и другие расходы – 30 тыс.р. и более.
Оборудование - это, в первую очередь:
• горки с распределителями для продажи конфет и мармелада;
• стойки для коктейлей;
• концентраторы кислорода, миксеры, генераторы льда;
• морозильные камеры;
• блендер;
• соковыжималка;
• барная стойка;
• набор торговой мебели;
• кассовый аппарат.
Как выбрать поставщика?
Надежный поставщик – это залог качественного и вовремя поставляемого товара. Можно перевозить груз своим автомобилем, но это требует найма водителя и сопутствующих расходов. Поэтому следует отдавать предпочтение поставщикам, которые сами привозят заказы в магазин. Дополнительным преимуществом является возможность отсрочек платежей на 1-2 недели.
Кто будет заниматься продажей?
Для обеспечения работы одного магазина достаточно нанять двух продавцов, которые будут сменять друг друга. большинство торговых центров работает по 12 часов каждый день, поэтому оптимальным будет график работы 2/2. Оплату следует формировать из минимального оклада и оговоренного процента от дневной выручки.
Как зарегистрировать магазин?
Проще и выгоднее всего зарегистрировать магазин в форме ИП (индивидуального предпринимателя). К преимуществам этой формы бизнеса относятся низкие регистрационные сборы и минимальный пакет документов. При выборе системы налогообложения следует отдать предпочтение ЕНВД (единый налог на вмененный доход). Уплата налогов по такой схеме возможна после подачи письменного заявления от имени ИП. Выбор системы уплаты налогов и прочие организационные вопросы лучше решить сразу при регистрации.
Сколько можно заработать?
Чистый доход магазина, при указанных выше затратах и розничных ценах, в среднем составляет от 50 до 100 тыс. рублей ежемесячно. Многим бизнесменам такие цифры могут показаться слишком маленькими. Для повышения своей прибыли следует создать сеть, объединяющую три и более магазина. Это достаточно просто реализовать, особенно в крупном городе, где действует большое количество торгово-развлекательных комплексов. К тому же вполне реально расширить бизнес, открыв интернет-магазин сладостей.
17:04
19:05
Как открыть магазин сладостей с нуля: основные...
Как открыть магазин сладостей? Бизнес-план магазина сладостей – четкий, тщательно продуманный и грамотно составленный документ, просчитывающий расходы и доходы, учитывающий риски и предусматривающий развитие бизнеса в случае форс-мажорных обстоятельств. По статистике, самый распространенный презент – это сладости. Раньше шоколадка открывала двери приемных и помогала отблагодарить доктора, парикмахера, воспитателя. Сегодня в продаже можно встретить самые необычные десерты – именной шоколад, конфеты с разными вкусами (почти как драже Бетти Боттс), шоколадные и мармеладные фигурки, пирожные, пече...
18:50
Как открыть магазин сладостей (2018) — с чего начать...
Как открыть магазин сладостей? Бизнес-план магазина сладостей – четкий, тщательно продуманный и грамотно составленный документ, просчитывающий расходы и доходы, учитывающий риски и предусматривающий развитие бизнеса в случае форс-мажорных обстоятельств. По статистике, самый распространенный презент – это сладости. Раньше шоколадка открывала двери приемных и помогала отблагодарить доктора, парикмахера, воспитателя. Сегодня в продаже можно встретить самые необычные десерты – именной шоколад, конфеты с разными вкусами (почти как драже Бетти Боттс), шоколадные и мармеладные фигурки, пирожные, пече...
18:45
Бизнес-план магазина сладостей
Как открыть магазин сладостей? Бизнес-план магазина сладостей – четкий, тщательно продуманный и грамотно составленный документ, просчитывающий расходы и доходы, учитывающий риски и предусматривающий развитие бизнеса в случае форс-мажорных обстоятельств. По статистике, самый распространенный презент – это сладости. Раньше шоколадка открывала двери приемных и помогала отблагодарить доктора, парикмахера, воспитателя. Сегодня в продаже можно встретить самые необычные десерты – именной шоколад, конфеты с разными вкусами (почти как драже Бетти Боттс), шоколадные и мармеладные фигурки, пирожные, пече...
18:39
Как открыть магазин сладостей с нуля
Магазины, специализирующиеся на продаже сладостей и конфет, ничем не отличаются от других торговых точек. Для того чтобы создать подобный проект, предпринимателю нужно пройти стандартную регистрационную процедуру. Главной особенностью рассматриваемого направления является вопрос, связанный с условиями хранения продукции. ... Ниже, мы предлагаем рассмотреть вопрос о том, как открыть магазин сладостей с нуля и обсудить специфику этого направления. В России бизнес, связанный с продуктами питания, всегда приносит прибыль, так как у людей никогда не исчезнет потребность в еде, особенно сладкой. Какие сладости выгоднее продавать.
18:26
Магазин сладостей: бизнес-идея, как открыть, вложения...
Спрос создает условия для открытия бизнеса в данном направлении. Магазин сладостей – это не ноу-хау, но потенциал его велик, если есть средства и желание. Найдите товар, который придется по вкусу сладкоежкам, и запускайте проект. При разумном подходе это выгодное дело. ... На начальном этапе выгоднее открыть отдел, площадью до 30 кв. м. Магазин сладостей площадью в 50-70 кв. м требует чрезвычайно широкого ассортимента (что, несомненно, будет плюсом), но спрос угадать сложно. Вероятность того, что аренда съест больше, чем заработает магазин, высока. Выбор места.